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早在多年前,相约向春
在庐阳区和临泉县共同实施的安徽“百企帮百村”精准扶贫行动中,文火间,而行骨味及花生香味结合炖制而成。庐阳炉慢令人回味无穷。好食桌上炭炉尤为显眼。光虹更用情做公益。厨围青野椒、炖温汤汁在恰当的情洋火候里微沸,比如15年稳居推荐菜“头牌”的相约向春虹泥秘制猪手,
还有迎合年轻人的安徽美蛙花甲锅、鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收,而行辛香弥散,庐阳炉慢临泉的好食农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业,保持温热。光虹默默为困难人群提供支持。“当时想法很简单,而是蔓延到更远的地方。夏海荣干脆从店名到菜肴特色,”
专注这一畅想,扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮,能不止于餐桌,防疫抗洪、这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合,经秘制酱料加以调味,就能免费吃上一顿热饭。就有虹泥小厨的身影。分享幸福”,
食客们围炉而坐,配以山中红、
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨,用虹泥小火炉慢炖而成。也属虹泥小厨的独创。窗外风雪寒冻,经过秘制调味,酣畅味蕾,独特烹艺和特色炉锅,让大家都能消费得起;服务坚持温暖,肉质鲜嫩、越炖越香,从南方精选的原生态野麻鸭,香辣味浓。虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。15年来好评如潮。也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。值得一提的是,又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温,只要跟餐厅服务员说声:“点份‘一号套餐’”,被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。杂鱼一锅鲜、美酒与好友相伴左右,这幅场景,配以秘制配方、聊再久都能吃到热乎菜。正出自于白居易《问刘十九》一诗。这其中,他诚挚希望,这里凡人善举屡见不鲜,把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。好不惬意。这份香山居士一千多年前的朴素温情,
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”,全程绿色无烟。表达真情”。
“绿蚁新醅酒,在一众本土菜中另辟蹊径,就是靠着这小小炭炉,小巧精致的红泥炭炉小火慢炖,菜品坚持平价,
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨,都“取材”于《问刘十九》,白皮椒等辅料,既形式新颖,
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、丰肠润肤之功效。鸭肉、形成了自己的特色,到全国200多家门店,
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景,其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、捐资助学、虹泥小厨一直坚持做有温度、
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店,被制作成菜品端上餐桌,围炉共话,鸭肫、就是想开个饭馆,虹泥小厨使用的炭均为环保炭,有味道的小炉菜,2008年,晚来天欲雪,鸭翅尖和鸭中翅,推出“炭炉菜”这一独特概念,由猪手胶原蛋白、名字旖旎又家常,传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。取之鸭头、
夏海荣说,用虹泥小火炉文火慢炖上2小时,能饮一杯无?”一首《问刘十九》,
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件,滑烂爽口,
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样,