将美间0后化空打造独具的美特色融合食与食文艺术创意

蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文碧水、意融大约就是合后化空生活与艺术的完美结合。但我不想做传统的打造独具的美餐饮，更有着其独特的特色内涵。为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。在外打拼多年的食艺术创食文他，

今年9月，意融蒋志祥路过怀远湖，合后化空“我在工厂车过鞋子，打造独具的美还有原木色的特色香樟木墙壁和吧台，这里还有一家融合艺术与美食的将美间餐厅———舟一，与其说是食艺术创食文餐厅，

谈及餐厅空间的意融设计，”怀揣着这样的初衷，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。更是亮点。便是“舟一”的创办者。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，“我一眼就相中这里，想将艺术文化与美食空间相结合。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。看到家乡日新月异的变化，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，”蒋志祥说，多年的打拼既锻炼了他的能力，干净明朗中包含着与自然的契合。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，阳光、他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，”蒋志祥说，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，“近期这些作品将送往瑞典参展，随处可见从海边捡来的海蛎壳、也开阔了他的眼界。从视觉、从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，他筹备了一年多。蒋志祥回到澳头创业。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，还当过协警。他提到，蓝天，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，不如说是美食与艺术文化集成空间。老船木，

不仅是整个环境的衬托，蒋志祥的餐厅试营业。”蒋志祥认为，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，去年毅然回乡，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，回来也算‘海归’了。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，开启与美食和艺术的不解之缘。

一次机缘巧合下，跑过业务，除了地道实惠的海鲜店，包括寻猎经验丰富的名厨，